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强化驻厂监管 崂山区守牢进口冷链食品防控线

发布时间:2022-01-08 12:13:43

信网1月7日讯 (通讯员 张乾 李爽 记者 陈璐)为切实做好春节期间进口冷链食品防控工作。1月5日,青岛市崂山区冷链管控部部长、区市场监管局局长杜萍带队到青岛嘉年好水产有限公司督导检查进口冷链食品防控工作。

强化驻厂监管 崂山区守牢进口冷链食品防控线

 (来源:崂山区市场监管局)

在现场,杜萍一行听取驻厂监管员关于企业进口冷链食品防控概况汇报,详细了解企业春节放假计划及包装废弃物处置工作进展。

随后,现场检查了进口冷链食品各类工作台账,查看作业人员是否按规定严格落实每7天2次核酸检测规定,符合条件人员是否全部接种疫苗加强针,并通过手机视频监控系统详细查看生产加工车间作业情况。

检查中,突出强调了冷链企业在拆包装、消杀过程中不能麻痹大意,要以防为主,每一个工作人员都要严格按照规范操作,档案资料也要同步规范到位。驻厂监管员要切实发挥作用,要善于发现问题,立即整改、上报,及时处置。

为强化进口冷链食品防控,崂山区市场监管局共选派13名业务素质过硬、敢于冲锋在前的骨干力量派驻到企业一线,及时传达落实各级防控要求,实时掌握企业防控措施落实情况,现场监督进口冷链冷品进货消毒检测工作,同时帮助企业梳理防控漏洞,服务企业发展,与企业共渡难关。

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